Ανήμερα της Παναγίας το μεσημέρι (15/8) μετά την θεία λειτουργία στην Παναγία Ρίζας (η Γαλακτοκτισμένη), ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παρασπορίου Σητείας διοργάνωσε για τρίτη συνεχή χρονιά παραδοσιακό πανηγύρι με ντόπιους καλλιτέχνες (το βασικό μουσικό σχήμα αποτελούσαν το συγκρότημα του λυράρη Μανώλη Χαρκιολάκη – μαζί του στο λαούτο ο Γιάννης Ανωγιαννάκης, στην κιθάρα ο Μανώλης Παπαϊώάννου και στα κρουστά ο Νίκος Πυθαρούλης - ο Μανώλης Φραγκούλης στο βιολί και ο Γιάννης Πρωτογεράκης στο βιολί και το μαντολίνο) στην «Κάτω Βρύση» ένα υπέροχο χώρο με πλατάνια και τρεχούμενα νερά. Η εκδήλωση είχε μεγάλη επιτυχία με την παρουσία 900 και πλέον ατόμων και το γλέντι διήρκεσε πάνω από 12 ώρες (από τις 11.00 το πρωί έως τις 12.30 το βράδυ) με τη συμμετοχή 14 συνολικά καλλιτεχνών που διασκέδασαν τους παρευρισκομένους με λύρα, βιολί και μαντολίνο. Ο Σύλλογος πρόσφερε ψητό σε ξυλόφουρνο, μεζέδες, φρούτα, γλυκό, κρασί και ρακή με είσοδο μόλις 10 €, ενώ όλοι οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να πιουν το θαυμάσιο νερό της πηγής, από την παραδοσιακή κρήνη που τρέχει αμόλυντο νερό όλο το χρόνο.
Στο χώρο της εκδήλωσης φιλοξενήθηκε έκθεση τοπικών παραδοσαικών προϊόντων με την συμμετοχή των κάτωθι 8 επιχειρήσεων – παραγωγών: Cooperativa Sitia ελαιόλαδο, Ζαργιανάκης Δημήτρης αναψυκτικά και νερό, Ζαχαριουδάκη Ελένη (ο Κελάρης) μπισκότα και γλυκά, Καλαμπόκης Α.Ε. (Στειακός Μύλος) μπισκότα, Καναβάκης Παναγιώτης (Δάφνη) μέλι, Κουβαρτάς Γιώργος (Παρασπόρι) ρακή και ξύδι, Π. Κουβαράκης & ΣΙΑ Ο.Ε. γαλακτοκομικά προϊόντα, Αφοί Ξυπολιτάκη (ο Ζυμπραγός - Παλαίκαστρο) γλυκά του κουταλιού.
Ζητάμε και φέτος την κατανόηση των παρευρισκομένων για τυχόν παραλήψεις και καθυστερήσεις στην εξυπηρέτηση καθώς και όσων ήρθαν, αλλά δε βρήκαν χώρο για να καθίσουν. Υποσχόμαστε συνεχή βελτίωση κάθε χρόνο, πάντα όμως μέσα στα στενά πλαίσια της παράδοσης μας.
Ευχαριστούμε όλους όσους παρευρέθηκαν στο πανηγύρι, το συγκρότημα του Μανώλη Χαρκιολάκη, τους καλλιτέχνες που συμμετείχαν αφιλοκερδώς στην εκδήλωση (Μανώλης Φραγκούλης, Μανώλης Μετζάκης, Γιάννης Πρωτογεράκης, Σίμος Γκιουσμάς, Γιάννης Καζαμίας, Γιώργος Κοσκίνης, Μανώλης Λεθιωτάκης, Δημήτρης Πρωτογεράκης, Μανώλης Ρεμπελάκης, Μανώλης Σταματάκης, Σεραφείμ Σιφναίος), το Δήμο Σητείας, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αχλαδίων, την Θ. Μαθιουδάκης Ο.Ε. (Λατομείο), τον Αγιασμάτη Σωτήρη (εργολάβος δημοσίων & ιδιωτικών έργων), την Κουρουπάκης ΑΕΒΕ – ΜΕΚΑΛ (συστήματα αλουμινίου), την ΤΕΧΝΟΞΥΛ ΑΒΕΕ, τον Βενιαμάκη Αγαπητό (εμπόριο αλουμινίου – σιδήρου), την Π. Κουβαράκης & ΣΙΑ Ο.Ε. (γαλακτοκομικά προϊόντα), το κρεοπωλείο «ο Ζυμπραγός» (Αφοί Ξυπολιτακη – Παλαίκαστρο), τον Κατσικαλάκη Γιάννη (Παλαίκαστρο), τον Ξυπολιτάκη Τάσο (Παλαίκαστρο), τον Ξυπολιτάκη Μανώλη (ζυμπραγός - Παλαίκαστρο), τον Γαδανάκη Μανώλη (Δάφνη), τον Κάββαλο Νίκο (Αχλάδια), τον Μανουσάκη Γιώργο (Κρυά), τον Σαλούστρο Αριστείδη (Κατσιδόνι), τον Παθιάκη Γιάννη (παραγωγός κηπευτικών Γούδουρας), τον Στιβακτάκη Νίκο (ζωοτροφές – αγροτικά εφόδια), το Σ/Μ Χαλκιαδάκης, τον Πετάση Αντώνη (είδη καθαρισμού), το βιβλιοπωλείο Βασιλεία Φραγκάκη, τα καταστήματα Γεωργικών Εφοδίων Ροδανάκης, το καφενείο Καναράκη Μανώλη, τον Καρνιαδάκη Νικόλαο (αρόσεις χωραφιών), τον Πρωτογεράκη Γεώργιο (χωματουργικές εργασίες), τον Φραγκούλη Ιωάννη, τον Ροζάκη Θοδωρή, τον Τραμπάκουλα Μανώλη, τον ιερέα Αυγουστινάκη Εμμανουήλ, τον Βολυράκη Εμμανουήλ, την Καμπουρέλη Γεωργία, την Κουβαρτά Μαρία, την Κουβαρτά Ασιμίνα, τον Παρασκευόπουλο Πλούταρχο, τον Πετρουλάκη Γεώργιο (συνταξιούχο δάσκαλο), την Στεφανάκη Κατίνα, τον Μπουντρονικόλα Νίκο, τον Καρακίτσο Στράτο, τον Καρνιαδάκη Γιώργο (ξυλουργι-κές εργασίες), τον Φουντουλάκη Μανώλη, τον Χατζηαθανασίου Νίκο, τους δω-ροθέτες, την εφημερίδα Ανατολή, τα Σητειακά Μ.Μ.Ε. και όλους τους συγχωριανούς μας που βοήθησαν στις εργασίες και στον καθαρισμό στην «ΚΑΤΩ ΒΡΥΣΗ» καθώς και στην πραγματοποίηση της εκδήλωσης.
Και του χρόνου με υγεία, καλό αντάμωμα.
Παρασπόρι 21/8/2012
Εκ του Δ.Σ.
